セブ島No.1 ⁉ トロトロのチーズケーキタルトが美味しい
セブ島の一番美味しいスイーツを探し出す隊・代表のマムです!!
日本を出て以来、美味しいスイーツとまるっきり出会えなくなってきました。日本の甘いとセブ島の甘いの認識には大きな大きな差があります。
日本の甘くておいしいが1とすると、
セブの甘くておいしいは50ぐらい。
大げさではなくてちょうどいい甘さのスイーツと出会うことがまるっきり無くなり、セブ島ではもっぱらハロハロ(かき氷)を食べていました。(甘さがちょうどいい…。)
そんなマムのもとに流星のごとくあらわれた、
チーズケーキタルト屋さん cheegs
https://www.instagram.com/cheggsbymich/
Ayala Center Cebuの2階にある超小さな屋台みたいなお店です。
何を隠そうCheegsはJapanese Cheese Cakeをうたうチーズケーキタルト屋さんなのです!
マムが購入を決めたきっかけ、それはタルト生地にクリームを流し込む店員さんを目撃したためです。さくさくのタルト生地が大好きなマムは、タルトにクリームを流したまま放置されて湿気たタルトがあまり好きではありません。
クリームを今流し込んでいる = タルト生地は乾燥してサックサクである
この方程式が成り立つため、マムはチーズケーキタルトを購入したのです。
そして方程式は大正解でした!!
チーズケーキのタルト部分はサックサク。中のチーズクリームはトロットロのめちゃくちゃ美味しいチーズケーキでした。チョコレートはチョコクリームでチーズ要素は一切ありません。甘さもチーズの方はちょうど良い甘さで、THE日本のチーズケーキというお味です。
ぜひともチャレンジして欲しい一品です!
気になるお値段は、1個65ペソ(日本円で140円くらい)。
4個まとめて買うと250ペソ(日本円で550円)若干安くなるみたいです。
ぜひぜひチャレンジしてみてください~!贈り物にも喜ばれそうなお品でした!