セブ島で自炊してみた - 円を稼ぎながら海外で子育てする

自分で作った美味しいご飯が食べたい～！！

タイ→セブ島の生活もはや半年。そろそろ自炊に飢えてきたマム。日本では毎週末に自炊で作り置きをしていたので、全く自炊をしなくなったこの半年にそわそわし始めました。セブでもそろそろ自炊を始めたい！

パッションあふれる今のうちに即行動～。スーパーに行って材料を買ってきます！

●欲しいもの

・鶏肉

・しょうゆ

・酢

・砂糖

・ライム(カラマンシー)

・ココナッツオイル

・にんにく

・たまねぎ

ここでネックになるのが調味料。フィリピンの調味料、味はきっと日本のものと違うはず。ここで失敗すると大量の食材を無駄にしてしまう！　スーパーでpoor ENGLISHを

駆使して調味料を全て購入。そこでマムが購入したのがコチラ。

f:id:nomadox:20220405152917j:plain — SOY SAUCEで一番メジャーなもの。10ペソという価格が魅力。

SILVER　SWAN　のしょうゆ

こちらスーパーのSOY SAUCE売り場の過半数を占めていた商品。現地で人気があるようで、しょうゆといえばSILVER SWANのしょうゆのようです！　日本のしょうゆよりも酸味が強い一品です。味はちょっとアジアンですがとても美味しいし安いしょうゆです。お酢も同じメーカーのSILVER SWANのお酢をGETしてきました。

調味料を無事にそろえたマム。次に必要なのはメインディッシュである鶏肉。向かうのは、そうお肉売り場です！　セブ島では欲しいお肉を店員さんに伝えると、取って袋に入れて価格を貼り付けてくれます。

ここは日本とは違うので、

必ず肉屋の店員さんに商品を伝え価格を貼り付けて貰って下さい。

価格がないまま会計レジに持っていくと突き返されちゃいます。

そして肝心の部位！　見た目で分かる部分もあれば、日本とは違う部分もあって結構まごついてしまいました。鳥もも肉が欲しかったのですが、骨つきしかないようで結局骨を取るのが面倒で鳥むね肉を買ってしまいました。